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Les terroirs de l'aire d'appellation Pouilly Fuissé : rapport général /
Letessier, Isabelle ; Josselin, Marion . Editeur : Union des producteurs de Pouilly Fuissé. 2009. 92 p.
"Ce document est une étude de caractérisation des terroirs de son appellation. Elle a été menée tout au long de l'année 2008 et concerne essentiellement l'histoire naturelle et la description de la composante « sol » du terroir."
Sommaire : Avant propos Lecture du rapport et des cartes La géologie Principes de codification des unités de sols Description des unités de sol Résultats commentés des analyses de terre Conclusions Foire aux questions Utilisation des cartes