Depuis 2014, le prieuré St-Lazare, qui hébergeait autrefois la léproserie de Fontevraud, poursuit sa fonction d'hospitalité avec un nouvel hôtel-restaurant conçu tout en délicatesse par l'agence Jouin-Manku. Une intervention durable redorant le blason de cette abbaye royale qui n'avait pas connu de grosse modification depuis les années 1980.