Ouvrage réalisée par la Région Franche-Comté, Direction de l'Inventaire du Patrimoine

Sommaire :
Introduction
- Situation géographique
- Un département inégalement industrialisé
- Mines et carrières
- La métallurgie
- Le textile
- L'industrie agro-alimentaire
- Le bois et le papier
- L'architecture de l'industrie
- Le patrimoine industriel aujourd'hui
Un patrimoine en images
- Métallurgie
- Industrie extractive
- Tuilerie
- Meunerie
- Huilerie
- Distillerie
- Féculerie
- Agroalimentaire
- Le bois
- Le papier
Annexe
- Bibliographie