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Le Jura et les hommes : milieux, contraintes, opportunités / Campy, Michel . Editeur : Mêta-Jura. 2023. 250 p.

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Livre
Amoureux de ce Jura avec lequel il entretient une relation très intime, Michel Campy nous invite dans ce nouvel ouvrage à comprendre combien territoire et environnement portent les marques des interactions avec les hommes qui les occupent. Depuis des millénaires, les hommes ont dû et su s'adapter au terrain, en surmonter les contraintes et utiliser les opportunités qui s'offraient à eux.
Partant de l'observation du terrain, l'auteur explique le rôle de et les conséquences des actions de l'homme dans l'évolution des paysages qui nous entourent, pour le meilleur et pour le pire parfois. « La terre est comme notre peau condamnée à conserver des blessures anciennes ».
Partageant ici ses coups de cœur, Michel Campy nous propose une découverte buissonnière du Jura selon 6 thèmes.
Ce livre est celui d'un scientifique désireux de partager ses connaissances. Sensible aux agressions que l'homme a fait subir aux milieux, Michel Campy nous rappelle combien le Jura, parce qu'il présente une grande variété de micro-paysages, est d'autant plus fragile et que nous devons le protéger.

Sommaire :
1. La conquête du sol et la mise en place des paysages du Massif du Jura
C'est une forêt dense et difficilement pénétrable que l'homme a trouvée dans le massif du Jura
Pour développer les cultures, les hommes défrichent la forêt : le message des pollens
Le message des pollens dans l'évolution de la végétation du massif jurassien depuis le dernier retrait glaciaire
Les plainesdu piémont jurassien sont favorables aux cultures céréalières
Les plaines du piémont résultent de l'épandage des alluvions issues du glacier jurassien
L'homme a fait de la Bresse jurassienne un bocage de polyculture productive
Le façonnement actuel du relief de la Bresse est le résultat d'une longue érosion
Le Poulet de Bresse : la rencontre entre un écosystème préservé et des éleveurs passionnés
Sa topographie et l'imperméabilité de ses sols ont donné à la Bresse sa vocation piscicole
Contraint par un sol caillouteux acide, l'homme a maintenu sa vocation forestière à la forêt de Chaux
Les cailloutis siliceux de la forêt de Chaux sont originaires des Alpes
L'homme a exploité les sols du rebord du plateau jurassien pour y installer un vignoble de qualité
Le vignoble s'est installé sur la zone de chevauchement du Jura sur la Bresse
Les vignerons face à la mosaïque des sols viticoles : le choix des cépages à planter
Les vignerons du Jura ont obtenu une Appellation d'Origine Protégée (AOP) pour leur vignoble
L'homme a fait des plateaux jurassiens une terre d'élevage et un terroir du fromage Comté
Sur les plateaux, les sols minces conviennent aux pâturages, les sols épais ont permis les cultures
L'eau, première préoccupation des éleveurs des plateaux jurassiens
Les plateaux du Jura : des terrains à dominante calcaire qui ont échappé aux plissements
Sur les plateaux, seuls les secteurs de labour possible ont été défrichés : exemple du plateau d'lvory (Jura)
Plateau d'lvory/plateau des Moidons : la géologie a déterminé deux types d'utilisation des sols
Issue de races anciennes du XVIIIe siècle, la « Montbéliarde » a envahi les plateaux du Jura et au-delà
Prolonger dans le temps la valeur nutritive du lait : le Comté
Les placages d'alluvions glaciaires ont permis le défrichement et les cultures : exemple du Bief de Corne
Un autre exemple défriché et cultivé grâce aux placages d'alluvions glaciaires : la combe d'Ain
En Petite Montagne, les hommes ont installé une polyculture adaptée au relief et aux sols
Les structures plissées des terrains sont à l'origine du relief et des sols de la Petite Montagne
Les pratiques agropastorales ont transformé les paysages de la Petite Montagne
L'occupation par l'homme des hautes terres du Massif jurassien
Au fil du temps, évolution des paysages des hautes terres jurassiennes
Le pastoralisme à la conquête des hautes terres du Massif jurassien
Les hautes terres se peuplaient de bergers et de leurs troupeaux dès la fonte des neiges
Le pré-bois : un écosystème façonné par la faux du berger et le mufle du bétail
Le pré-bois jurassien : un écosystème fragile, menacé par les nouvelles pratiques pastorales
L'homme a fait des hauts vals jurassiens des zones pastorales de qualité
Les hauts vals jurassiens sont des plis synclinaux à dominante marneuse
Val de Mouthe et val de Foncine : deux vals typiques des hautes terres jurassiennes
Le val du Grandvaux : de puissantes assises calcaires plissées, rabotées par l'érosion
Le cheval comtois :un précieux auxiliaire de l'homme dans sa conquête des terres jurassiennes
L'évolution des pratiques agricoles et la transformation des paysages
2. L'habitat dans le massif du Jura : s'installer au plus près des ressources du sol
La diversité des lieux et des besoins a entraîné une grande variété de l'habitat
Évolution de l'habitat dans le temps
L'homme a occupé le porche de la Baume de Gigny (Jura), par intermittence, depuis plus de 140 000 ans
Repoussés par le froid et l'avancée du glacier, les hommes quittent le massif du Jura
Après la glaciation, l'homme revient dans le Jura et y apporte la civilisation magdalénienne
Les premiers villages apparaissent au Néolithique avec la pratique de l'agriculture
La « révolution néolithique » : un changement radical de l'économie
L'habitat groupé en villages aux âges des Métaux
C'est au cours des âges des Métaux que le paysage rural se met en place
L'habitat à l'époque gallo-romaine dans le Jura : la villa, au cœur de la ruralité
Les « habitats perchés » de !'Antiquité tardive et du haut Moyen-Âge (IVe-IXe siècles)
L'habitat médiéval rural dans le massif du Jura : des constructions variées de terre, de pierre et de bois
Le château fort abrite le centre du pouvoir au Moyen-Âge
Le château et le bourg castral de La Châtelaine (Jura) dominent la reculée des Planches-près-Arbois
Le château fort de Vaulgrenant à Pagnoz (Jura) domine l'entrée de la reculée de Salins-le-Bains
L'habitat rural dans les différentes zones du massif jurassien
La maison paysanne : lieu de vie et espace de travail
L'habitat en Bresse juraassienne : l'eau accessible a permis un habitat dispersé
L'habitat groupé en bordure des champs sur le piémont jurassien : le val d'Amour
L'importance des agglomérations du vignoble jurassien se calque sur le relief : le rôle des reculées
La maison traditionnelle du vigneron est accolée à ses voisines, le long des rues du village
L'organisation du village viticole enregistre les évolutions politiques, sociétales et religieuses
L'évolution du village viticole jurassien depuis le XIXe siècle
Habitat groupé des plateaux jurassiens : se rassembler autour des points d'eau
La maison des plateaux jurassiens adaptée à l'élevage et la production laitière
Habitat groupé du plateau de Nozeroy : les villages se sont installés autour des points d'eau
Contextes hydro-géologiques ayant permis l'installation des villages du plateau de Nozeroy
Cas exceptionnel d'habitat dispersé sur les plateaux jurassiens : le plateau de Rosnay (Lavigny, Jura)
Le substrat géologique a induit le paysage du plateau de Rosnay et son utilisation
La ferme de montagne réunit sous un même toit humains et bétail
La Maison Michaud à Chapelle-des-Bois (Doubs), témoin de l'habitat traditionnel du haut Jura
Le regroupement tardif de l'habitat des hautes terres jurassiennes
Les fermes d'estive sur les reliefs d'altitude
Le village linéaire dédoublé de Bois-d'Amont (Jura) dans le val de Joux
L'habitat dispersé des Hautes Combes : s'installer au plus près des zones de pâtures
Le compartimentage du relief des Hautes Combes a favorisé la dispersion des fermes
Les points d'eau disséminés dans les alpages
Mettre les objets précieux et vitaux à l'abri de l'incendie de la ferme : le grenier fort
Les origines de l'urbanisation
La majorité des villes du massif s'est développée en bordure de rivière et de lac
L'éperon défensif du relief de la Citadelle et le Doubs sont à l'origine de la ville de Besançon
Besançon : une ville d'origine gauloise remaniée à l'époque gallo-romaine
Pontarlier, relais commercial sur le trajet de la voie historique Besançon - Lausanne
La cluse de Pontarlier a permis le passage de la voie à l'origine de la ville
Saint-Claude, un site de confluence entouré de puissants reliefs
Saint-Claude, histoire géologique, tectonique et glaciaire
3. La nécessaire maîtrise de l'eau
Le massif du Jura bénéficie d'une pluviosité abondante et régulière
Les pluies abondantes et régulières donnent au Jura ses sols nourriciers et son étonnante verdure
L'abondance des pluies permet à la forêt jurassienne de se régénérer naturellement
L'eau libre, disponible et facilement accessible. La disponibilité de l'eau dans le Jura et les moyens utilisés par l'homme pour se l'approprier
L'utilisation directe de l'eau qui coule ou qui stagne, sans aménagement particulier
Aller chercher l'eau en profondeur : les puits
Un défi aux contraintes de la géologie : le puits du château de Joux (Doubs)
Mettre l'eau en réserve : les citernes
Acheminer l'eau au plus près des besoins : fontaines et lavoirs
Les fontaines publiques, lieux de ressource en eau et de convivialité
Aperçu sur la trentaine de fontaines encore présentes de la ville de Poligny (Jura)
L'eau potable arrive dans chaque maison : les adductions
Reconnaissance géologique et protection des aquifères afin d'assurer la potabilité de l'eau
La source de la Papeterie à Conte (Jura) alimente des milliers de Jurassiens en eau potable
La source de la Papeterie est alimentée par le bassin versant du plateau de Nozeroy
L'adduction en eau potable d'une ville jurassienne : Salins-les-Bains
Le réseau de distribution d'eau potable à Salins-les-Bains (Jura)
Vecteur d'énergie, l'eau a fait tourner les moulins puis les turbines hydroélectriques du Jura
Les moulins sont à l'origine du tissu industriel précoce du massif jurassien . Deux rivières jurassiennes et leurs moulins: la Cuisance et le Hérisson
L'énergie hydraulique de la Bienne a fait de Morez (Jura) un pôle industriel dès le début du XW siècle
Les rivières, source d'énergie hydroélectrique captée par de nombreux barrages.
La moyenne vallée de la rivière d'Ain : une succession de barrages hydroélectriques
Le barrage de Vouglans, laplusgra'ndesource d'hydroélectricité du massif du Jura
Le lac de barrage de Vouglans a bénéficié d'une assise géologique favorable
Le système karstique des calcaires du Jura ne garantit pas des sources d'eau potable
La fièvre typhol'de a tué à Saint-Claude (Jura) à la fin du XIX• siècle
Une utilisation de l'eau à l'époque gallo-romaine: le sanctuaire de Villards d'Héria (Jur
Les eaux du lac d'Antre alimentent les sources du sanctuaire de Villards d'Héria
L'alimentationen eau de la ville de Vesontio à l'époqueromaine:l'aqueduc d'Arcier
La source d'Arcier est alimentée par les précipitations du bassin versant du synclinal de Saône
4. Les voies de communication
Du sentier à talon aux voies modernes : une longue évolution
Dès l'Antiquité, les besoins d'échanges entraînent un dense maillage de voies dans le massif jurassien
Le péage de Villers-sous-Chalamont (Doubs), un passage entre Flandres et Italie du Nord
Les chemins du sel, au départ de la Grande Saline de Salins, du XIV au XVIIe siècle
Les voituriers et leurs chariots livraient les charges de sel dans le Jura et au-delà
Les rouliers du Grandvaux ont sillonné les routes de France
Obligations, réglementations, immatriculations et servitudes des rouliers
Les routes traversières ont emprunté les échancrures naturelles du massif jurassien
Les échancrures du relief résultent de l'érosion de failles transversales : « décrochements »
L'amélioration des voies de communication du XVIIe au XIXe siècle
Amélioration du franchissement de la reculée des Planches-près-Arbois
Raccorder des territoires voisins d'altitudestrès différentes : la technique des routes en lacets.
Septmoncel (Jura) : une route en lacets pour désenclaver les Hautes Combes
Les voies autoroutières jurassiennes et péri-jurassiennes
L'autoroute A 40 : « autoroute blanche » et « autoroute des Titans »
L'ouverture vers la montagne par les voies ferrées : le grand chantier des « tacots » jurassiens
Ils ont creusé les montagnes et enjambé les vallées pour raccorder les hommes
Un défi : la construction de la voie Morez - Saint-Claude (1900-1912)
Sur le parcours Morez/Saint-Claude : 18 tunnels et 9 viaducs sur 24 km
Le franchissement du Haut-Jura par la ligne de chemin de fer Paris - Berne
Le percement du tunnel du Mont d'Or a déclenché une série d'accidents hydrologiques
Une dizaine d'aérodromes et cinq aéroports périphériques à fort trafic alimentent les voies aériennes du Jura
Seules les plaines alluviales d'âge quaternaire offrent les surfaces nécessaires à l'implantation de terrains d'aviation
L'utilisation des voies fiuviales pour le transport du bois : les radeliers
5. Les matériaux utilisés par l'homme
Les plus anciens matériaux utilisés par l'homme : les matériaux siliceux : silex et chailles
Le bois : un matériau abondamment et très tôt utilisé
LES MATÉRIAUX DE CONSTRUCTION
La pierre ocre de Montesserin est le matériau noble d'Arbois et de sa région
La pierre de Montesserin : un calcaire ferrugineux déposé dans les mers du Jurassique il y a 175 millions d'années
La « pierre jaune de Neuchâtel », matériau des bâtiments publics et de prestige du haut Doubs
La « pierre jaune de Molpré » donne ses tons chauds au bâti du plateau de Nozeroy
7000 ans d'exploitation meulière dans le grès triasique du massif de La Serre
La diffusion de la pierre meulière du Trias de La Serre depuis le Néolithique
Le choix des matériaux de couverture refiète les opportunités locales
Les tuiliers gallo-romains de Villers-Farlay tiraient leur matière première des argiles de Bresse
À Lantenne-Vertière (Doubs), la marne se fait tuile
Trouver les bons mélanges de terres pour faire des bonnes tuiles
Pendant un siècle, les calcaires« hydrauliques » du Mont Rivel ont participé à la prospérité de Champagnole
La catastrophe du 27 juillet 1964 : l'effondrement des galeries d'exploitation du Mont Rivel
La chaux, nécessaire à la construction, est obtenue par calcination du calcaire
Une intense production de chaux dans le haut Doubs entre la fin du XIIe et la fin du XIXe siècle
PIERRES DÉCORATIVES, PIERRES À SCULPTER
Les pierres marbrières de la vallée de la Bienne (Jura)
La « brocatelle » de Chassal
Le « noir de Mièry » (Jura), une pierre marbrière particulière
L'albâtre de Saint-Lothain (Jura) : une pierre à sculpter très recherchée
La « pierre jaune de Molpré », aussi sculptée, illumine Nozeroy et le val de Mièges (Jura)
Les « mystérieuses croix pattées » à la périphérie du Massif de La Serre ont été extraites des grès du Trias
SELS ET MINERAIS
Le gypse de Grozon (Jura), exploité de l'époque romaine au xxe siècle
L'exploitation du gypse à Salins-les-Bains (Jura)
Le sel,«or blanc du Jura», source de prospérité pendant des siècles
Le sel à l'origine de Salins-les-Bains et de sa richesse
L'extraction et le travail du fer ont mobilisé des milliers de Jurassiens aux XIXe et xxe siècle
Un minerai de fer « sédimentaire » : la « limonite de Métabief » (Doubs)
Minerai de fer d'altération de surface«sidérolithique»
L'explosion de l'industrie du fer aux vie et VIIe siècles dans le«district de Berthelange» (Doubs et Jura)
MATÉRIAUX ORGANIQUES
Les matériaux organiques fossilisés dans les terrains sédimentaires
Du charbon de l'époque carbonifère sous le vignoble du Jura
Les lits charbonneux du Trias supérieur
Les produits extraits des calcaires bitumineux d' Orbagnoux (Ain) servent à la préparation de médicaments
L'asphalte: trois siècles d'exploitation au val de Travers (Suisse)
La tourbe : le « charbon du pauvre », combustible des temps difficiles
La tourbe abondamment exploitée comme substitut du bois de chauffage
La forêt et l'affouage dans le Jura
Améliorer le pouvoir calorifique du bois par la pyrolyse
Le bois dans l'habitat
Le bois d'oeuvre
Une résine végétale extraite d'essences forestières : la poix
Les fours à poix de La Beuffarde et de Haute Joux (Doubs)
6. Les transformations apportées par l'homme à l'espace jurassien
L'installation du barrage de Vouglans (Jura) a profondément modifié les paysages de la vallée de l'Ain
Le Jura n'échappera pas au grand désordre écologique que la croissance démographique fait subir à la Planète Terre
Les « catastrophes naturelles » : fait du hasard ou responsabilité humaine ?
Une croissance démographique continue, périodiquement interrompue par les guerres et les épidémies
La population actuelle du massif jurassien : désertification des campagnes, renforcement des centres urbains et industriels
Afin d'accroître son espace de culture, l'homme a parfois modifié le cours des rivières jurassiennes
Les rivières organisent leur cours selon leur propre énergie, toute action contraire perturbe leur équilibre
En un siècle, l'homme a transformé la Basse Loue, libre et divagante, en un canal unique
La dénaturation de la Basse Loue : réduction des écosystèmes et appauvrissement de la biodiversité
L'exploitation des granulats alluvionnaires : une atteinte à l'environnement naturel
Les conséquences environnementales de l'exploitation d'une gravière alluviale
Pour gagner des terres de culture, de nombreux milieux humides ont été asséchés
La réhabilitation du cours de la Lemme et de ses marais, dénaturés au cours du XXe siècle
De l950 à 1970, afin d'assécher le marais de l'Arlier, le Drugeon est « rectifié » et ses méandres supprimés
Quarante ans après (1993-1997), le Drugeon retrouve ses méandres et sa libre expression
Les rejets des activités humaines ont entraîné la dégradation biologique de nombreuses rivières jurassiennes
La pire des atteintes à l'environnement naturel : l'introduction de molécules de synthèse dans les écosystèmes
Jadis célèbre pour sa faune piscicole, la Loue est gravement malade de sa polution
La Loue est victime des activités humaines et en particulier des apports des produits de l'élevage
Les manifestations visuelles de pollution dans les rivières jurassiennes
La Valserine, première rivière du massif à bénéficier du label « Rivière sauvage »
La modification des paysages et les atteintes à la biodiversité dans l'espace jurassien
Une atteinte aux paysages et à la biodiversité dans le Jura : la destruction des haies
Les affleurements rocheux, éléments paysagers typiques du massif jurassien et trésors de biodiversité
Le « casse-cailloux » concasse les affleurements rocheux pour en faire des pâturages
Exemples de transformations et modifications apportées par l'homme à l'espace naturel
Épilogue
Glossaire
Bibliographie
Index des lieux cités

Localisation : CAUE 39
Cote39 : PAY01.FC39
ISBN - ISSN : 978-2-9559245-8-7
Genre Document : Livre
Mot-clé AUE : GEOLOGIE ; SOL ; TYPOLOGIE ARCHITECTURALE ; UNITE PAYSAGERE ; RESSOURCE EN EAU ; RESSOURCE MINERALE ; RESSOURCE NATURELLE ; VOIE FERREE ; RESEAU ROUTIER ; VIADUC ; AERODROME ; AUTOROUTE ; RIVIERE ; HABITAT ; CHATEAU ; Néolithique
Mot-clé GEO : JURA (39)
Entité GEO et ADMIN : Jura (massif)
Langue : Français

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