"Mise à l'honneur lors de la Conversation européenne du paysage de 2019 à Strasbourg, la technique de la pierre sèche fait partie de notre patrimoine. Éric le boucher, ancien dirigeant de l'entreprise Paysages Conseil et gérant de la carrière du Roche Blin, s'y intéresse au point d'employer un murailler et de participer à la redécouverte de ce savoir-faire ancestral."