Sommaire :
. L'histoire, p. 7
- La Saône depuis l'aube de l'Histoire
- La Saône à feu et à sang
- La Saône, une frontière
- Les gués, machines à remonter le temps
- L'archéologie sub-aquatique sur la Saône
- Traverser, une antique préoccupation
- Des milliers d'années de navigation
- Anciens métiers, anciennes pratiques
- Les petits métiers de la Saône
- Les gens et les terroirs de la Saône
- L'architecture au fil de la Saône
- Les villes de la Saône et leur histoire
- Les colères de la Saône
- La Saône légendaire
- La Saône et les peintres
- La Saône et les écrivains
- La Saône, berceau de personnages célèbres
. La géographie, p. 81
- Une approche géologique
- Le bassin versant
- Les lits de la rivière
- La maîtrise de l'écoulement
. Les milieux, p. 93
- Le climat, l'écosystème
- Les milieux remarquables
- Faune et flore du Val de Saône
- Faune et flore des étangs et marais
. L'activité humaine, p. 107
- La pêche professionnelle
- La pêche amateur
- Les poissons vedettes de la Saône
- La vocation piscicole de la Saône
- La chasse
- L'agriculture
- L'activité industrielle et la production
- Le transport fluvial
- Le tourisme fluvial
- Traditions et fêtes sur la Saône
- Loisirs sur la Saône
- La gastronomie de la Saône
. Les enjeux du futur, p. 143
- L'eau potable
- L'aménagement de la rivière
- La protection des zones habitées
- La gestion des crues
- La protection des milieux naturels
- Le développement du tourisme
. La gestion systémique de la Saône, p. 159
- Une évidence, la gestion systémique
- Le SDAGE
- Le plan de gestion du Val de Saône
- Le Contrat de vallée inondable
. Les Partenaires de la rivière, p. 169
- La collectivité : Etat et Organismes de Bassin, Collectivités Territoriales
- Le Syndicat Mixte Saône et Doubs
- L'Agence de l'Eau
- Les gestionnaires de la navigation
- De nombreux partenaires
. Les Communes au fil de la Saône
. Lexique, p. 212
. Petit guide pratique de la navigation, p. 216
. Bibliographie, p. 218