Remerciements
Lexique
Avant-Propos
Introduction
I-L'éducation et la sensibilisation à l'environnement
Quelques points de repère historiques, p. 5
A) L'intégration de l'environnement dans les programmes scolaires et de formation initiale, p. 6
B) La formation de formateurs et de médiateurs, p. 11
C) La sensibilisation du grand public, p. 16
D) Le rôle des associations, p. 16
E) La sensibilisation des agriculteurs et autres acteurs ruraux, p. 19
F) La sensibilisation des industriels, p. 21
G) La recherche en bourgogne, p. 23
II -La formation aux métiers de l'environnement, p. 24
A) Les métiers, p. 24
B) Les formations, p. 25
C) Les emplois, p. 27
D) Les attentes des entreprises, p. 30
Conclusion, p. 33
III -Les propositions, p. 34