"La Bourgogne, par ses vins, est connue du monde entier. C'est aussi, par son histoire, l'une des plus riches provinces de France. Jules César y affronta Vercingétorix, saint Bernard y fonda des abbayes, Victor Hugo visita ses églises et Stendhal en apprécia la gastronomie.
Mais il est une Bourgogne plus secrète, et encore plus séduisante : celle des châteaux et des sources enfouis dans la verdure, celle des vieilles villes aux toits dorés, celle des pierres qui racontent sa légende, au coeur des cathédrales. Une contrée de la douceur de vivre que nous révèlent les photographies de Hans Christian Adam et des textes choisis d'auteurs qui, eux aussi, succombèrent à la magie bourguignonne."

Sommaire :
Le paysage bourguignon
L'aimable et vineuse Bourgogne
Dans un petit village, une belle tour byzantine
Le dernier effort de la Gaule vint se briser là
Paysages
Églises et monastères
Vieilles villes
Vins
Châteaux
Canaux
La fenêtre de la maison paternelle
Carte