Sommaire :
. Les travaux d'Eiffel (tour Eiffel, Synagogue de la rue Tournelles à Paris, verrière à Nuits-Saint-Georges), p. 16
. Des lamas au pays des galvachers, p. 24
. Dossier Bio
- labourage de vigne avec cheval attelé, p. 35
- Respect du sol et du consommateur ; agriculteur bio, mode d'emploi, p. 37
- Un état d'esprit avant tout (producteur de fromage bio, pain bio, miel bio), p. 43
- La viande bio, pour consommer sans se tromper, p. 49
. L'histoire vue du ciel (vues aériennes de sites archéologiques à Alésia, à Beaune, à Autun, dans le Châtillonnais), p. 54
. Photos citadelle de Besançon, châteaux de Belfort et de Joux, p. 61
. Chalon sur scènes (photos de nuit du parc des expositions et du conservatoire de musique), p. 62
. Le Morvan en résistance, p. 68
. Et passent les saisons : vie de la faune durant l'hiver (illustrations de Patrick Vaucoulon), p. 72
. Œnologie
. Gastronomie
. Randonnée à Ménessaire (enclave de Côte d'Or en Saône-et-Loire), P. 86
. Portrait : Pierre POUPON, p. 88
. Photo chapelle de Faubouloin en Morvan, p. 92