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Ressources #CAUE
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La vanille aromatique : une exception au sein du genre Vanilla / Sciences et plantes / Collectif . Editeur : Société nationale d'horticulture de France ; Jardins de France. 12/2017. p. 63-66

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Article
"Un grand bol de tchocolatl, un élixir royal à base de cacahuatl (cacao) adouci avec une pâte de Tlilxochitl (vanille) fut offert au général Cortez lorsqu celui-ci rencontra le roi aztèque Moctezuma II à Tenochtitlan (Mexico) le 8 novembre 1519. Ce bol de chocolat adouci à la vanille évita un massacre..."

Localisation : CAUE 89
ISBN - ISSN : 0021-5481
N° revue : 648
Mot-clé AUE : FLORE ; BOTANIQUE
Langue : Français

Voir aussi

  • [Article] Autour d'Alphand / Dossier / Collectif. Société nationale d'horticulture de France;Jardins de France, 12/2017, n° 648. - p. 20-57
    ISBN 0021-5481
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