"L'engouement croissant pour l'agriculture urbaine s'est traduit, ces dernières années, par une augmentation du nombre de projets à l'étude. Désormais, le passage en phase opérationnelle s'accélère aussi. Une étape qui nécessite une prise en compte des spécificités de ces aménagements, à la croisée du paysage et de l'horticulture."