Livre
Boulanger, Sylvaine
Editeur : Presses universitaires de Bordeaux.
2004
Issu d'une thèse de doctorat, ce livre, riche en illustrations, montre d'abord les multiples facteurs d'évolution des paysages viticoles et la qualité des vins. "Il souligne la façon dont les ...
Mot-clé GEO : JURA (39) ; Arbois (39) ; Poligny (39) ; Pupillin (39) ; Château-Chalon (39) ; Menétru-le-Vignoble (39) ; Rotalier (39) ; Val-Sonnette (39)