Sommaire :
LEUR MOT À DIRE
Des mails et des lettres : les anti-éoliens contre-attaquent, p. 4
Mon humeur p. 5
Portrait : Jean-Yves Péron et les légumes oubliés, p. 6
Fred et Tifenn : tour de France des petits producteurs, p. 8
POURQUOI PAS NOUS ?
Tranches de vie p. 10
> Bar-tabac, épicerie irlandaise dans le Morbihan (56)
> Gîte et chambres d'hôtes aux Trois Becs (26)
> La patience des chevriers (01)
Vingt ans de plantes médicinales
Bienvenu chez "Giscard" (hôtel restaurant)
Des nouvelles de... (les Architectes du spectacle) p. 16
Une coop bio pour l'insertion des femmes p. 17
Un gîte écologique et pédagogique
Une épicerie à la mode d'antan
LE TOUR DE LA QUESTION
Tourisme pêche : Des poissons en or ! p. 20
SUR NOS TERRES
Villages à vivre :
- La Charité, dans la Nièvre p. 31
- Chamberet, en Corrèze p. 36
D'hier à aujourd'hui : étalonnier p. 40
Sondage Ipsos : la campagne fait toujours rêver, p. 44
Brèves p. 45
ÇA PEUT SERVIR
Nature pratique : conseils pour la randonnée, p. 50
Brèves p. 52
Biblio p. 56
Ce numéro contient une double fiche encartée placée au centre du magazine "Chambre d'hôtes à la campagne: les étapes de la création".