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Cantines bio : ça décolle ! / Beaudoing, Muriel . Editeur : Les 4 saisons. 09/2010. pp. 70-74

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Si les expériences bio ne sont pas nouvelles, le mouvement se développe fortement ces dernières années avec des démarches très poussées dans certaines crèches, écoles, collèges ou lycées.


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